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近畿釣行ぶらり旅

シマアジ(縞鯵・ソイ)

2017.11.14 10:37

食味★★★★★★★★☆☆

スズキ目アジ科シマアジ族シマアジ

アジ科の魚ではトップクラスの高級魚

鰓蓋中央部・胸鰭のすぐ上に黒斑が一つある

繁殖期は冬で、日本近海では12-3月に産卵

姿が七変化する。


死んだあとのシマアジ 下側