燻製。

燻製器入手しました。

チップとウッドも購入。

ウッドは「さくら」と「りんご」

チップは「ウイスキーオーク」です。

チーズ、ウインナー、鶏肉、豚肉、魚介類...いろんな食材で試してみたいと思います↑