〜豆知識〜【野菜の知識】vol.3

トマトには毒がある

実はトマトには毒の成分が含まれています。

それは「トマチン」という成分で、一度に大量摂取してしまうと人体にも悪影響があり、

腹痛や下痢を引き起こすことがあるのだとか。

ただし、熟したトマトに含まれるのはごく微量で、

普通に食べる分にはまったく気にしないでいいそうです。