おうちおやつの醍醐味

先月の長女に続き、先日次女が親知らずを抜きました。

親知らずを抜く歳になったんだなぁ。

と、そんなことで子どもの成長を感じるようになりました。

ちょっと寂しい？

大人の階段を登ってるから仕方ないね。

長女は少し腫れる程度でしたが、次女は口が開けられないほど腫れました。

おかゆぐらいしか食べられないので

それじゃ寂しかろうと、台湾カステラを焼いてみました。

「これ食べれる。」

と。
なんだかうれしくなって、調子に乗ってもう1個焼きました。

いつもお世話になってる、田中製粉さんの薄力粉「かめ特上」。

元々台湾カステラってしっとりフルフルですが、かめ特上だともっとしっとりしている気がします。

お行儀悪いですが、手でちぎって食べるのが好きなので、無残にも

こんな感じ。

おうちおやつだからできるお行儀悪さ、いや醍醐味。

両手で持って好きな大きさに切るなんて、お外じゃできないからねぇ。

笑いも出来ないので、無表情で食べる次女。

でも美味しいらしいです。

早く腫れがひくといいね。

ちなみにカステラは、動物性脂肪が少なく、タンパク質と炭水化物がしっかり。

卵を使うので、育脳食材レシチンもとれます。

片手で食べられるし、受験フードにもってこいなのです。