ポカポカ三平汁で和定食🐟🍚

いや～寒い！

ホルモン周期が少し崩れてＰＭＳが今月は酷く···電気毛布に足を包んでも、モコモコくつしたでこたつに入っても、冷えがすごくて辛いです＿|￣|○ il||li

とにかく暖かいものを食べたい···！

と週末のちゃんちゃん焼きの残りで、三平汁を作りました♪

・わかめごはん

・ツボ漬け

・三平汁

・かぼちゃの煮物

・こんにゃくのレバ刺し風

・和風オニオンスライスサラダ

・小松菜のお浸し、ゆで卵

・柿、ぶどう

三平汁は、北海道の漁師料理で、札幌で小６～高３まで過ごした私にとっては「給食」のイメージです（笑）昆布だしをベースに酒、薄口醤油で調味、鮭やらじゃがいもやら根菜や葉野菜がゴロンゴロン豪快に入っています

給食のイメージ繋がりで、わかめごはんを混ぜごはんで作りました♪

乾燥わかめと塩、昆布顆粒だしと白ごまを熱々ごはんに混ぜるだけです♪

一から昆布、酒、塩で炊き込みごはんにしても美味しい（わかめは後混ぜ）です(*´艸`*)

そして、またＥテレの「きじまりゅうたの小腹がすきました」のレシピを試してみました！

こんにゃくのレバ刺し風～

レバ刺しの味はしませんでしたが（当たり前！）こんにゃくナムルみたいな感じで私は好きです♪もうちょっとレバ刺し風にそぎ切りにしてもいいかも（笑）

今日はお天気も体調もイマイチなので、午後はいただいた柿をジャムにしようと思います٩(ˊᗜˋ*)و