寒い日の食卓

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寒い日は断然コレ！

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『なんちゃって参鶏湯(サムゲタン)』

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ショウガ、ニンニク、長ネギをこれでもか！

というほど入れてるので体の芯から温まる。

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今回はもち麦を食感のアクセントに入れたけどハトムギでもOK。

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あればクコの実、栗、サツマイモを入れるのもオススメ♪

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味付けは塩麹をメインにシンプルに仕上げます。

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臭くたって気にしなーい❣️

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#寒い日の定番メニュー

#参鶏湯

#手羽元で作るよ

#塩麹料理

#材料入れてただ煮込むだけ

#簡単料理

#ストウブ鍋大活躍

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