上海　「小揚生煎館」焼き小籠包

今回の上海で食べたいと思ったのが焼き小籠包

今でこそ、横浜中華街でも未だに人気のある焼き小籠包。

当時は日本でもまだ人気ではなかったんですよね。

ガイドブックを片手に歩き回ってようやく発見。

入店してさっそく注文。４つで４元（７０円弱）

一人一皿じゃ足りないかな？と思って

３人で５皿を注文したら、お店の人がビックリしてるみたい

あれ？おかしいの・・・

店内は満席で何とか席を確保。

セルフなので、料理を自分でもらって席に

５皿なので２０個

１個が大きい～！

かなり山盛り（笑）

とりあえず、一口

熱っ！

口の中やけどした（笑）

そういえば、前日ガイドさんが焼き小籠包の話をしていて

熱くて、汁が飛んだりして汚れたりして

危ないのでツアーではいかないとね。

本当に熱いし、失敗すると汁が飛んでいく（笑）

でも、美味しい。

お肉もたっぷり、肉汁もたっぷり～

うまい～！

しかし、かなり多くて若干残した。

おばちゃんの反応正解だよ（笑）

店内見ると、小籠包が一皿と麺類だね。