旬の野菜から元気なパワーいただきました💗
2022.02.19 00:48
あなたの大好物はなんですか？
と問われたら
この時期は迷わず
竹の子❣️
と即答します😃
まずシャクシャクした食感が
気持ち良いし
煮ても
焼いても
揚げても
それぞれの調理法に合わせて
うまい具合に個性が際立つ
優れものの竹の子さん💕
夢は掘りほりした直後に
生のままお刺身でいただきたい😋
🔺香ばしく醤油焼きに山椒がピリリとアクセント！
昨夜訪れた居酒屋さん🏮
おすすめメニューがガラリと変わって
竹の子をはじめ
春野菜を使ったお料理が
ずらり並んでいます
春だねぇ🌸
と言うわけで
今年初の竹の子をいただきました
やっぱり旬のものは良いですね♪
栄養もたっぷりで
とにかく美味しい🤗
辛口の日本酒と絶妙なマリアージュで
身体の内側からエネルギーチャージ完了❣️
そんなありがたい竹の子ですが
真竹は120年に1回
花を咲かせるそうです🌼
120年って凄くないですか⁉️
そして不思議なことに
花が咲いたらその竹林は
全て枯れてしまうんだそうです😌
いっせいに花を咲かせて
いっせいに死ぬ
なんとも潔い命ですね✨
🔺氷川神社の竹林
空へ向かって真っ直ぐ伸びる竹からも
その潔さを感じますから
なるほどねぇ😌
そのパワーを深く納得したのでした🙏