プライベート
2015.11.20 04:27
姪浜のトータルリラクゼーション、ボディ&アロマのブログをご覧いただきありがとうございます。
プライベートですが、先日
味噌づくりの会に参加しました(^^)
前日に大豆を水につけて、柔らかくなった豆を
圧力鍋にかけて柔らかくし、潰したものを米麹.麦麹
.塩を混ぜたのに入れ、混ぜて大きな味噌玉にして容器に投げ込んで空気を抜いて、殺菌効果のある
からしを置いて蓋して完成！
そして、ドテラのミネラル入りです(^^)
作業は2時間くらいでした。
我が家で半年分くらいのお味噌ができました(^^)
ポイントは大豆を柔らかく煮ること、道具や容器を焼酎で殺菌することです(^^)
タッパーウェアを使うとカビも生えにくいので愛用してます。
2月くらいには食べれるかな〜(^^)
出来上がったら、発酵とめる為に小分けして冷蔵庫に入れます。小さいタッパーに少し残して発酵すすめて赤味噌もつくります(^^)
春と秋と年2回作るんですが〜春はさぼったので
2月までは、市販の味噌を食べないと…。
手作りお味噌、まろやかで美味しいですよ（≧∇≦）
プライベートでした（≧∇≦）
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
ボディ&アロマパンセのおすすめコース
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
アロマ+リンパ☆オイルコース70分 5000円
ボディケア☆もみほぐし 60分3000円
よもぎ蒸し☆3000円 (初回2500円)
リフレクソロジー、ヘッドコース、ハンドトリートメントetc
火木金曜 10時〜20時 092-881-8111
前面駐車場有り、お子様連れ可。当日予約可。
アロマはドテラ社のエッセンシャルオイル使って
います♪