Read online:Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle
Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle panKilien Stengel, Philomène Bayet-robert
Caractéristiques
- Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle
- Kilien Stengel, Philomène Bayet-robert
- Nb. de pages:164
- Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN:9782140144158
- Editeur:L'Harmattan
- Date de parution:2020
eBookStore en ligne:Le marketing culinaire et alimentaire face aux défis du XXIe siècle (Litterature Francaise)
Overview
Le marketing et la communication font partie intégrante de la construction du panier de courses depuis toujours. Le produit alimentaire est "communication" et "marketing" à la fois : il parle, il interpelle, il sollicite et séduit, il accompagne, il s'impose. Seuls le temps et ses modes s'interposent quelquefois à la dictature du marketing.
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