お味噌作り

2022.02.21

  

今年も醸せ師 えりさん の

お味噌教室に参加してきました

　

熱々の大豆を潰すところから

この大豆、とっても美味しくてお子様がパクパク

止まらない^m^

いつもより丁寧に潰したよ〜

袋から出してさらに潰して

今年も玄米麹をリクエスト

ここからしっかり混ぜ混ぜ

麹と大豆を練りこんで

味噌玉作り

できた〜╰(*´︶`*)╯

じっくり寝かせ赤味噌に♡

美味しいお味噌になりますよ～に

写真撮り忘れちゃいましたが

お味噌作りの後は

お味噌の食べ比べ＆座学タイムも

　

そして翌日の朝から安定のお尻筋肉痛^m^ 

今年は二の腕も

　

えりさん、愉しい美味しいお教室

ありがとうございました♡

　

自分で作ったお味噌は格別のおいしさ♡

3月のお教室に少しお席があるようです

　

お味噌作りチャレンジしたい方は

ぜひぜひ えりさんの Instagram から

お問合せしてみてくださいね

  

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