紫好き

また紫の野菜ばかり買ってます。笑

紫パプリカ、紫キャベツ、アーリーレッド（紫玉ねぎ）を

みじん切りにして簡単ピクルスに。

黄色の果物はいただきものの無農薬かぼす。

ビネガー漬けにしてジュレにしました。

お料理に便利。

12月5日6日16日17日の4日間、

横浜そごう 地下2階のグルメステーションで

簡単お料理教室を担当させて頂くのですが、

1日5回もありますので

簡単ピクルスや、ジュレ、お寿司など、

色々なメニューを考えています。

詳しくは来週アップします！

タイミングあう方は

是非遊びにいらしてくださいね。