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味噌

2022.03.19 09:15



またもや味噌作り!


しました。


手作り味噌。


私は二年生。(2回目ってこと笑)



塩と麹を混ぜて、煮た大豆とまぜまぜ。

楽しくできました!



発酵食品ってやっぱりすごいんですよねぇ。

味噌は三年熟成させると

薬になると言われています。


十年味噌というのを食べさせてもらったけど、

めっちゃ美味しいです。やばい。


スーパーこくのある醤油せんべいって感じ

↑なにそれ



味噌を毎日体に取り入れて、

納豆、漬物、ヨーグルト、

パラダイス酵母のジュース、


そんなかんじで、

腸活して、超元気。


よかったら、

手作り味噌のチャレンジや、

発酵食品を意識して

取り入れてみてくださいねーん。



発酵!!