東京で一番オススメなつけ麺屋 麺屋一燈

ここは僕が東京で一番おいしいと思っているつけ麺屋さんです。

本当においしい。誰にでもおすすめできるお店です。

場所は新小岩。

開店時間よりかなりはやく行かないと、運が悪い場合すごい行列に並ばなければいけないかもしれません。

つけ麺中盛。

結構量があります。女性は普通サイズで十分かも。男性でも中盛でかなりお腹いっぱいになります。

チャーシュー３種類と煮玉子、スープには鶏つくねが入っています。

麺も綺麗に並べられています。

このチャーシューがとても美味しいんです。低温調理されていてレアな感覚がありつつも、肉の旨味が閉じ込められています。

麺自体の香りもしっかり感じられます。

つけ汁です。

結構サラサラ系に見えるかもしれませんが、意外と粘度たっぷりの濃厚魚介です。

柚子の香りも効いていて、甘みを感じられるつけ汁です。

ちょっと遠くて並ばないといけないですが、ぜひ一度行ってみてください。