帆立貝の鉢物

彩りを強調し帆立貝の存在を盛り立てた一品に仕上がっています。緑黄色野菜を上手に使いきることでメインの存在も際立ってくる。美味しさは見た目からというように、料理には最初のインパクトが特に大事なのです。