銀鮭と野菜を挟んだ海老パン粉風味のハンペンカツレツ

銀鮭と野菜でつくったタネをはんぺんの中に挟んで、香ばしい桜海老と合わせた海老パン粉で包んでつくった料理です。ふっくらと仕上がったハンペンの食感に海老の香ばしさが広がります。