たかが白米されど白米

イタリアの食事は順番がある。

アンティパスト：前菜

*プリモピアット：パスタやお米、ミネストローネなどの炭水化物

**セコンドピアット：肉や魚のメイン料理

***コントルノ：付け野菜

#ドルチェ

#フルーツ

カフェ

ってな感じ。

病院では*から***までと＃のどちらか？が一食になる。

毎回パスタではさすがに飽きるので、白米がいいかも⁉️とリクエストした。

ハズレではなかった。何にでも合わせられるしね。

ただ見落としていたこと一つ。

白米が固い。

イタリアではお米は野菜に分類され、火を通す時はパスタと同じ扱いでアルデンテなのだった。。。。。

たかが白米されど白米