ひなもりポークのフリカッセ

鹿児島のブランド豚、ひなもりポークを使ったフリカッセ。水や肥料とこだわり、霧島連山の連なる大地の元で育てられた豚。肉質も軟らかく臭みのない奥深さの味わいが堪能できる。2011年代は何かと大活躍したひなもりポークです。