サワラの味噌焼き弁当

おはようございます。

昨日、豚汁の食材を買った時に、ついでに買ったサワラの切り身を味噌漬けにしておきました。お弁当向きの程よい大きさの切り身でした。今朝取り出してグリルで焼きました。

脇にはだしがら煮干しの佃煮、隣はひじきと枝豆のちぎり天（市販品）、キノコの佃煮、さつまいものはちみつレモン煮です。

上段は、ぬか漬けのカブ、人参、大根、カブの葉っぱの塩麹漬け、ネギ味噌、らっきょう、梅干しでした。

今年の我が家の梅干しは出来が良くないのですが、話を聞いた実家の母が手作りの梅干しを分けてくれました。母の梅干しは果肉が柔らかくて美味しいわー。

私の声の調子は、まだまだ治っていませんが、少しづつ、ほんの少しづつ声が出せるようになってきました。いつ治るんだろう？終わりが見えないですね。