鶏もも肉とピーマンのローマ風煮込み

鶏もも肉とピーマンをソテーしながら、トマトでさっと煮込んだ料理です。

柔らかい肉質の鶏もも肉の特徴を活かすように調理します。

ピーマン、特に肉厚のパプリカは火をしっかり通すと甘みが出て美味しいです。

動画を見ながらお作りください！