小さな緑。2022.3.2.

今日は、プチベール。

ミニキャベツのような可愛い容姿に

可愛い名前。

プチベールは、小さな緑の意味。

芽キャベツとケールを親に持つお野菜です。

芽キャベツサイズのケールと言ったところでしょうか。

苦味がなくて調理にも使いやすい

おススメのお野菜です。

何と言っても、その栄養価。

ビタミンCは、親のケールの倍。

βカロテンは、緑黄色野菜の中でもトップクラス。

ミネラル等も豊富に含まれているそうです。

クセはなくとも、クセになる。

今日は、豚肉と炒めてメインに使います。

本日のお品書き

『道ばた販売』

いたわり弁当　“豚肉とプチベールの白ワイン炒め”＃グルテンフリー

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“ホタルイカとブロッコリーのアンチョビパスタ”

『おなかすいた販売』

いたわり弁当

ベジ鶏カレー

ハヤシライス

一品おかず　“ホタルイカとブロッコリーのアンチョビパスタ”

一品おかず　“焼き安納芋”

一品おかず　“菊芋の唐揚げ”

お待ちしております。