ж5L樽グラス売りж

3月に入り仙台も急に暖かくなってきました。

今週はトレメンス5Lをグラス売り、最後の1樽です。

来週から面白い樽生どんどん繋いでいこうと考えています。

・Delirium Tremens

まさにベルギービールの面白さを伝える上で最適な1杯。「デリリウム トレメンス」とは、オランダ語で「アルコール中毒による震え」という意味。醸造所に研修に来ていた学生が描いたラベルには、幸せのシンボルとされているピンクの象といくつかの動物が。これを飲むと、象→クロコダイル→ドラゴン→鳥の順番で幻覚が現れるという意味が込められています。最初は1988年にベルギーに滞在したイタリア首相の要請で造られ、イタリアにだけ輸出されていました。

りんご、オレンジ、バナナのようなフルーティーな香り、コショウやクローブのようなスパイシーな香りもあります。味わいもフルーティーで、ほのかな甘味がありますが、あとからアルコールの強烈な辛味がやってきます。口当たりがよくスイスイ何杯でも飲めます。

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3月営業スケジュール

3/7,3/8 お休み

ランチテイクアウト 3/3、3/4、3/10、3/11