3月のメニュー②

満緑カフェの

3月のメニュー②

「オクシズ狩野豆腐店さんの

里山豆腐ふんわりハンバーグ」

カフェと同じオクシズの玉川地区にある

狩野豆腐店さんのお豆腐を使用した

ふっわふわのハンバーグです＊

オーナーも狩野豆腐店さんの

お豆腐が大好きです✨

ハンバーグのソースには

生姜を使っています。

新玉ねぎの甘酢漬けと一緒に

お召し上がりください＊

こちらもお惣菜付きのランチです。

アーユルヴェーダでは

春は「カパ」という

水と地の質が多くなるため

身体が重く感じる方も多いと思います。

そんな春は

苦味・渋味・辛味のある食べ物が最適です。

満緑カフェでは

タマネギやショウガ

緑野菜、じゃがいもに豆類などなど

春の重たい質を

軽くしてくれる食材を使っています＊＊＊

山や自然の中でリラックスしていただき

元気の源を取り入れて

お帰りいただけましたら嬉しいです⛰🌿