〜豆知識〜【パスタの種類】

パスタは主にデュラム小麦を使用したものを指し、

スパゲッティに代表されるロングパスタや、マカロニに代表されるショートパスタの他、

ひき肉やチーズなどの詰め物が入っているものなど、その分類は多岐に渡ります。

同じロングパスタでも太さや形状によって名称が異なり、

【カッペリーニ・スパゲッティーニ・リングイネ】などが有名です。

ショートパスタも同様で、ペンネ・ラザニアなど、形状によって数多くの種類があります。