きょーうは楽しいひな祭り〜🎶

こんばんは。

ご訪問ありがとうございます。

お雛祭り🎎

どう過ごしましたか？

うちには、

子供達がいるわけでもなく、、、

今年は普通でいいかな？

お昼過ぎまでは、そう思ってた。

それに、、、

最近、お買い物？

に、はまっている主人が

昨日、「ミンチオムレツ作って。」

と、合挽きを300g買って来た💦

「いやいや、どんだけオムレツ作るねん？」

そう思いつつ、

その合挽きを、玉ねぎ、セロリ、キャベツ、人参、椎茸たちと一緒に炒めてあった。

次はコロッケやな。

そう、昨日から

今夜のご飯はコロッケと決まってたのだ。

でもね、、、

なんかね、、、

急にスイッチがはいっちゃってね、、、

冷蔵庫に、合わせ酢あったな💡

錦糸卵も、この前余って冷凍してある💡

あれもある💡これもある💡

ってね。

酢飯を合わせ〜

1/3には、

桑葉粉と大根菜を。

残りの1/3には

紅麹と紫の菊花を。

セルクルで、まぁるい押し寿司に。

間にきんぴらごぼうを忍ばせました。✌️

3色押し寿司の完成〜❗️

作りながら、

菱餅の形にすれば良かったな。

と、思ったんやけど。🥲

海老を茹で、

これまた冷凍してあった

さやいんげんも解凍。

あり合わせだけど、

豪華な食卓となりました。

🔸🔸🔸ちょっと豆知識🔸🔸🔸

『桃の節句』

　

古代中国から伝わった

『上巳(じょうし)の節句』

その厄除け行事が、

日本にきて

女の子の雛遊びへと変化してきました。

また、『上巳の節句』である

旧暦の3月3日は

現在の3月上旬から4月中旬に当たり、

ちょうど、桃の花が咲く季節であるため、

『桃の節句』と呼ばれるようになりました。

桃の木に含まれる『兆』の字は、

兆し(きざし)=未来を予知し魔を防ぐ、、、

多数という意味を持つ=多くの実を結ぶ、、、

そんな意味から桃の木は、

    『不老長寿をもたらす聖なる木』として

今日まで親しまれてきたのです。

●お雛祭りといえばちらし寿司。

お祝い事にはちらし寿司。だから、、、

具材の海老には、

腰が曲がるまで長生きできるよう、、、

レンコンは、遠くまで見通せるよう、、、

豆には、健康でマメに働けるようにとの

願いも込められています。

(お節とおんなじ〜)

●ハマグリのお吸い物をいただくのは、、、

ハマグリの貝殻が、もともと対だったものだけがぴったり合うので、

一生添い遂げる仲の良い夫婦にちなんでいることは有名ですね。

●菱餅をいただくのは、、、

菱餅の『菱』は、池などに生え　

水面に拡がって繁る一年生植物であるため、

ヒシ形は、成長や繁栄のシンボルとして

古くから親しまれてきたたそうです。

🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸

ありがとうございました。