スズキの香味パン粉焼き・イチジクのコンポード添え

ビタミンAであるルチノールやビタミンB6が最も豊富に含まれており、そのレチノールには目の健康を支える作用や粘膜や肌の健康を保つ作用、生殖作用の維持、免疫力向上、感染症を予防する働きがあり、ビタミンB6にはアミノ酸代謝の補酵素として重要な役割があり、皮膚や髪、歯をつくり、免疫機能を正常に保つ働きがある。スズキには認知症予防改善効果をもつEPA(エイコサペンタエン酸）DHA(ドコサヘキサエン酸）もしっかり含まれている優れものです。