キウイフルーツのキャラメルケーキ

キウイフルーツを主体にしてつくったデコレーションケーキ。2011年に提供し、ディナーコースのデザートに大活躍した。最後を飾るあま～い一時にはやっぱり熱いコーヒと紅茶で。