はちみつ生姜柚子茶★

はちみつ生姜柚子茶★

●柚子　３００ｇ

●てんさい糖　５０ｇ

●はちみつ　１５０ｇ

●生姜　ひとかけ（お好みで）

①柚子を半分に切り、果汁を絞り、柚子の白いワタをスプーンか手で取り、

　種はとって別にとっておく。

②皮と生姜をフードプロセッサーに入れて細かくする。

③鍋に柚子とてんさい糖とハチミツと生姜をいれてトロミがでるまで煮詰める。

④煮沸消毒をした瓶につめて出来上がり。