イカスミって栄養あるの？？

最近、立て続けに質問されました。

イカスミは美味しくって大好きだけど、

栄養ってあるん？？

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「あるよっ」

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イカスミには、ムコ多糖類と呼ばれる成分が含まれています。

ムコ多糖の働きとは、

酵素や核酸、脂質、ビタミン、ホルモンなどの物質や細胞が、“働きやすい”環境を提供するという重要なもの！！

*骨を作る

*関節が滑らかな動きをするのを助ける

*傷ついた皮膚を治りやすくする

*ウイルスなどの感染を防ぐ

*血液をきれいにする

*新陳代謝を良くする

等です。

イカスミすご～い！！！

自然界に有るもので

無駄なものは一切ないのです❣

美味しく、いただきましょう(#^.^#)

イタリア食堂たぶち

和歌山市屋形町4-14-2

073-427-2258