Flowerjelly

夏のデザートと思われますが、

このフラワーゼリーの技法で、コラーゲンボールを作れば、冬のお鍋が華やかになります。

甘くないコラーゲンゼリーに豆乳と出汁のゼリーを注入

溶けてゆく様でも楽しめます♪

ぜひお楽しみください。