月刊誌「化学」にてインタビュー

インタビュー記事が月刊誌「化学」2月号に掲載されました。

昨日紹介した私の書籍に関して、いろいろお話しをさせていただきました。

やはり皆さん一番興味があるのが虫の味ですね。

話はダンゴムシを食べることにまでおよび、意外にもこの話は別コラムとして採用されることに。