Double Chocolate Stout

チョコレート+ビール。素敵な響きですよね！

そしてそれぞれを2倍にすると・・・。ローグ・ダブル・チョコレート・スタウトになるわけです。

それでは行ってみましょう！

Beer―Double Chocolate Stout (ダブル・チョコレート・スタウト)

Brewery―Rogue Ales, Oregon (ローグ・エールズ (オレゴン州))

ABV―9.0%

Style―アメリカン・ダブル・スタウト、インペリアル・スタウト

Note―1 pt 9.4 fl. ozのボトル

このビールのチョコフレーバーには、オランダから輸入されたビタースイートのチョコが使われています。

ビタースイートのこのダブル・チョコレート・スタウトは、ダークチョコがぐっと来つつも、ローストされたモルトやオーツのスムーズさもあります。

しばらくブリーズさせる方が良さそうですね。少し温くなった方が、この素晴らしいチョコのフレーバーを堪能できます。

チョコとバニラのムースケーキのように、クリーミーでリッチなスイーツと合わせると、ビールのフレーバーに少し甘みが足されて飲み易くなります。

バレンタインも近い事ですし、このビールを使ってダッチ・チョコレート・ケーキやダーク・チョコ・カップケーキを焼けば、ビール好きなあの人も喜んでくれること間違いなし！

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