あぶら　三種

家のお台所で

まず一番にととのえたいものは　塩。

本物の、からだをととのえる、お塩をつかいましょう。とお伝えしております。

そして、二番目に位置付けているのは

『あぶら』です。

nodokaで取り扱っているのは　

イタリア産　有機栽培オリーブを手摘み→コールドプレス＆ノンフィルターで仕上げた“バランカ”

ベルガモットを加えた　“ベルガモットオリーブオイル”

桑名のこめ油(ノンシリコン)

を定番にしております。

そして、この時季、数量限定で入荷する

貴重ななたね油も。

“なないろのしずく”と名付けられたこのなたね油は、西条市丹原町で　農薬不使用栽培されたなたねを搾ったもの。

ご紹介する前にどんどんと売れていき、残りわずかとなりました。

本当によい油は酸化しない、と言われます。

もちろん、保管の状況にもよると思いますが。

酸化、ではなくて　劣化！

そして、これは、自分の五感で判断できるようになっていただきたいところです。

オイルの講座を受講しても

匂いをきちんと覚えておきましょうね！と言われます。

これは、油のみならず、色々なことに通ずるところだと、私も常々思っています。

日々使っていると、言われなくともわかってくるところでもありますね。

自分に合ったあぶら、見極めて、使っていきましょう♪

数量限定　なたね油

定番こめ油　大ボトル入荷しています！