🍚美味しいご飯を炊くには圧力窯

新米が美味しく炊けたら 食欲が出て来るはず

電気量販店で聞いた話

先ず お米を何合炊くか❓ 手入れのし易さと操作パネルの部分は❓

高齢者の事を考えて シンプルなデザインを！

見た目が大事  難しいとご飯さえ炊かなくなりそう

こっちは至ってシンプルだけど 蓋の部分が開きやすくて

炊いたご飯が🍚すぐに古くなり 乾燥して食べられなくて困ったもの💦

メーカーさんから新品と交換して貰って使っているが 買換えが必要

何がって 中窯が一番 劣化し易くて メーカー選びをちゃんとしないと

窯だけの新規 購入は炊飯器を買うのと比較すると

高く付くんだって  だからオススメ出来ないもの（メーカー）があるんだって…ここだけの話

そして 今度は炊飯器の蓋（中蓋）選び

炊飯後は蓋の部分を外して洗える構造が一番いい  

そうでなければ中蓋も外して洗える構造がベスト　✌

🍚粒が崩れなくてふっくら出来たままのご飯で保存が出来るようだ

中蓋は洗うために外すので 取り付け易さも考えて 1枚まのか2枚もの 

…1枚の方がいいかなぁ

そして買ったのが 5合炊きの

 

「圧力 IH 炊飯器」 圧力式でないと炊き上がりの粒と香りが全く違う ‼️

 水気がしっかり飛んで弾力があり噛むと甘味がある

今迄はガス炊飯器で炊いたご飯🍚を保温ジャーに移していたが

手順は少ない方が エコ  

お焦げが出来るくらいの鍋で炊く方がダンゼン美味しく頂ける

便利になったけどね  沢山ある電化製品は買う時に

聞かないと損 ソン   

実は お焦げがキライなのだ ガステーブルで炊くと火加減が難しいの

お焦げの量が少ないのが 匂いが良くて食べ易い   ゴ ・ハ ・ ン  🍚 🥢  

雑穀米には小豆が入るから  美味しく炊けると最高なんだ