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ワインと地酒 もりたか

昨夜の一本

2022.03.11 03:00

魚介料理に合う白ワイン!

昨夜の1本は、

Marc Penot Coeur de raisin.

2021年もフランス・ロワール地方は天候不順に寄って、葡萄実の大幅な収穫量減に見舞われました。

毎年のように訪れる天候のいたずらに翻弄される葡萄農家の人達。

年によっては一切収穫の無いこともあるようです。

それでも来年の収穫の為に黙々と畑仕事に精出すMarc Penotさんをはじめとする葡萄農家の人達の姿があります。

自然とともに生きるということは覚悟のいることだと思います。

造り人の情熱までを感じられるワインがあります。