最近のお楽しみ

ドーンと大きな塊チーズが冷蔵庫にあると、それだけで安心、そして幸せ度アップ。

このところは、1kg 近くあったフランスはコンテ地方の特産チーズ、その名も"コンテ".

ぐんぐん食べ進み、終わりに近づいて来たところです。

最近のお気に入りは、イギリスのレモンカードと、ハーブの利いた塩味ビスケットとの組み合わせ。

レモンカードの前は、ドイツの白ワイン、リースリングのジェリーとの相性にハマっていましたの❣️

ワインはもちろんですが、にごりの日本酒とのマリアージュが最高です。