ランチパスタ

日曜のお昼はお父さんパスタの時間。

今日はこんな感じ。

Nikon D3 + AF-S NIKKOR 50mm F1.8G

豆苗とエリンギのペペロンチーノでございます。

最近は豆苗とエリンギと言えば醤油とバターで味を調えるのですが今日は
そうではなく普通にニンニクで。途中、固形のコンソメを茹で汁で溶かして
加えて味を調えています。

美味かった。ちょっと茹で時間が足りなくてアルデンテ過ぎたのはご愛嬌。

作るたびに色々課題が出てくるけれどそれらを含めてやはり自作は楽しい。