おうちでそば

自宅で蕎麦を食べる時はだいたいこれ。

レシピは簡単。乾蕎麦を茹でて冷水にさらしてぬめりを取り

蕎麦つゆ、そして白髪ネギとチャーチューを入れて最後に

ピリ辛ラー油をかける。今日は石垣島のラー油。 うまいのよ。これ。