新年会 Vol.3

駅伝が終わったらみんなで成増へ。嫁の実家です。

着くやいなや、お義父さんは冷蔵庫からビールを取り出します。
もう、4時からスタートです。料理もたくさん。おせち料理が綺麗に
並んでいます。

話は変わりますが、僕の母親は元々九州の人なんですね。
それと関係があるのかはわかりませんが、味付けは基本的に
関西風なんですよ。だから煮しめやらその他は薄味と言うか
ダシのきいた風味のある味付けです。もちろん、昨日行った
婆ちゃんの家も基本的に同じ味。

だけど、嫁さんの実家は正反対。

「東京の味」モード全開です。

醤油の色が前面に出ていてみりんも使われていて甘辛い。

ぶっちゃけ、実家では出たことの無い味だ。

この味の差は嫁さんから伝わっているらしく、お義母さんは
「ごめんねー。こんな味で」って気を使ってくれるのですが
全く嫌じゃないんですよね。むしろ美味い(笑)。

自分が東京の人だからか？むしろこの味付けが好きだ。

この日は無かったけれど、イカと里芋の煮っ転がしなんて
この味で作ってもらうのが大好きで、わざわざ家用に持って
帰るぐらい。それぐらいこの味付けも好きなんです。

ようはどっちも美味いんですよ。関西風もちゃんと料理が
成立していれば美味しいし、関東風もまた然り。

そんなこんなで3日連続の新年会は相変わらずの飲み
まくり、そして食べまくりの会になったのでした。

あれ。話がそれたままだ(笑)。ま、いっか。