おそば

自宅でお蕎麦を茹でました。

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Nikon D3 + Ai AF Nikkor 50mm F1.8D

たくさんのお湯で茹でて指定時間よりちょっと早めであげて
キンキンに冷やした氷水でしめる。これがポイントです。

まぁ、お店のお蕎麦に比べると味は落ちますがそれなりに
美味しいものです。なにせヘルシーです。お蕎麦大好き。