ティーマサラとレーズンのマフィン

ふんわりティーマサラ香るマフィンです(n╹ω╹)η 

＊お店で販売しているものと同じレシピになります。

【材料】（約10個）

○薄力粉･･･250g

○ベーキングパウダー･･･6g

○ティーマサラ･･･8g

無塩バター（常温に戻しておく）･･･100g

グラニュー糖･･･60g

卵（Ｍサイズ）（常温に戻しておく）･･･2個

牛乳･･･120ml

レーズン･･･70g

【作り方】

準備：オーブンを１７０度に予熱する。

①○を合わせて１度ふるう。

②ボウルに無塩バターを入れ、泡だて器で柔らかくなるまで混ぜる。

③グラニュー糖を２～３回に分けて加えその都度よく混ぜる。

④別の容器に卵をときほぐし、手順②のボウルに３～４回に分けて入れ、その都度分離しないようよく混ぜる。

⑤レーズンを加えてまぜる。

⑥ゴムベラに持ち替え、手順①の1/3を再度篩いながら加えて混ぜる。

　牛乳1/2を加えて混ぜる。粉を篩いながら1/2を加えて混ぜる。残りの牛乳を加えて混ぜる。

　最後に残りの粉を篩いながら加え混ぜる。

　※粉っぽさがなくなったら混ぜすぎない。

⑦カップに10等分にわけ、１７０度のオーブンで１８～２０分焼く。

⑧竹串を刺し、生っぽい生地が付いてこなければ完成。