🍴【京都／花遊小路】「小元」さんで頂く奄美の郷土料理 鶏飯
2022.06.08 08:22
ふらっと花遊小路を歩いた時に見つけた
奄美✨…鶏飯(ケイハン)?
何か分からないけど美味しそう！
行きましょう〜！
場所は四条から新京極を上り、
花遊小路を入って数メートル
(台湾カステラのお店の角を曲がります)
ランチもディナー営業もされてます🍴
1階は数席カウンターがあり、
私たちは2階の席へ案内されます。
鶏飯に使用しているのは京都の地鶏
海鮮は同じく京都の間人(たいざ)で取れた新鮮なお魚
鶏飯の食べ方を予習
まずは小鉢が2つやって来ました。
どーん！と鶏飯が来るものだと思っていたので
上品なお料理の出方を目に、急に大人しくなる私たち。
カツオ美味しい！
鶏飯だけのメニューもありますが、
セットもオススメと紹介されたので私はカキフライに✨🙋♀️
もう一方は天ぷらに🙋♂️
しかし写真を撮るタイミングが遅かった⬆︎
サクフワで美味しかったです。
おひつに入ったご飯も登場
厳かに…
開けると、どーん！
こちらが鶏飯の一式！
たっぷりお出汁をかけていただきます。
ビックリしたのが、「青パパイヤ」の美味しさ！
⬆︎左下に写ってる半透明のやつが青パパイヤなのですが
聞いて恐る恐るでしたが、とても美味しかったです！
奄美では青パパイヤはよく食べるのだそうです。
お腹いっぱい！
今度は鶏飯だけにしようかな！
…いや、間人のお魚も食べたいな〜
訪問2022.03.11
(ぃゃ、ブログ書くのおっそ〜)