ポテトニョッキのクリーム煮、収穫サラダ🎵

この日の昼食は、ポテトニョッキのクリーム仕立て。

ベーコン、キノコ、玉ねぎ、収穫ブロッコリー少々。調味液はコンソメと塩胡椒、バター、豆乳。最後に米粉でとろみをつけました。粉チーズを振りかけてたべました。

いつも昼食も大体皆揃っているので簡単なものだけど一応作っています。

一人だと残り物で適当。

グリーンサラダは、我が家のプランターにもりもり茂る野菜たち♪

わさび菜と水菜！シャキシャキでうまい。胡麻ドレッシングでいただきました。

無農薬なので安心です。夜はナムルで食べてみます。

気温上昇でそろそろ夏野菜の準備も始まるかな～。桜の咲く頃に種まきだね！

おいしくいただきました(*^^*)

ごちそうさま！

良い一日を(^^)/