田舎家（いなかや）

上生菓子「田舎家（いなかや）」。

大納言をちらした煉切餡で漉し餡を包み家の形に形成後、屋根部分をササラを押し当てさらに桂皮松（シナモン）を吹き付け玄関前にはヘラで表現した鳥居を配置して仕上げに金箔をアクセントにつけ完成です。