三重県 かぶせ茶 と 森八 行く春
今日の一煎は、三重県・マルシゲ清水製茶の「とびっきりかぶせ」。
かぶせ茶の一煎めは、玉露のようにぬるめでとろりと淹れるのがお気に入りですが、
そろそろ他の淹れ方にもトライしてみたいところです。
日本茶は湯温・湯量・浸出時間によって味わいが変わるので、
色々な淹れ方を試してみて好みの味わいを見つけてみるのも楽しいですね😊
お菓子は石川県 森八「行く春」。
淡い水色と鮮やかな桜色が何処かあどけなく、
味甚粉？寒梅粉？で表現された花筏（はないかだ）が行く春の切なさを感じさせます。
【3~5月期間限定レッスン始まりました！今月のおすすめレッスン♪】
「春たのしむブレンドティー 日本茶でオリジナルブレンドティーを作ろう」
日本茶をベースにさまざまなハーブやフルーツを加えてオリジナルのブレンドティーを作っていただく
「日本茶でオリジナルブレンドティーをつくろう」の春バージョンです。
春の風を感じながら大きく伸びをするような、
さわやか春ならではのオリジナルブレンドティーを作りましょう！
お申し込みいただくと
・YouTube限定公開動画URL（15分程度）
・レジュメ（A4版10枚程度）
・茶葉とフルーツ・ハーブのサンプル
煎茶 ほうじ茶×2 ／桜葉 りんご クロモジ ネトル エルダーフラワー 3g ×2
の3点をセットにしたものがご自宅の郵便受けに届きます 。
（ゆうパケット利用なので、直接受け取る必要がありません）
＊このレッスンで使用するハーブは、味わいや風味を楽しむためのものであり、
心身の不調に効果を求めるものではありません。
詳しくはこちらから💁♀️↓
このほかにも、「日本茶教室 松濤」では様々なレッスンを行なっています。
＊新型コロナウイルス感染予防の観点から「春をたのしむお茶時間」の対面レッスンは
オンデマンドとは異なる形（お菓子の種類を少なくする・お持ち帰りしていただくなど）
で行う予定です。
対面レッスンはこちらから💁♀️↓
オンデマンドレッスンはこちらから💁♀️↓