ミネラル味噌作り

発酵料理研究家

山田明子先生とミネラル味噌作り講座　Forキッズ

手作りから生まれる、しあわせ。

発酵食品　✖️ ミネラル

発酵食品もミネラルも、身体にとってとても重要な役割を果たします。

植物系ミネラルを入れることで

発酵もすすみ、ぐーーーんっと栄養価もUP✨

有機大豆に、有機黒豆、麹も、こだわりの麹を4種類もミックス!!!!

更に、植物性ミネラルも入れて、

酵素の働きをパワーアップ٩( ᐛ )و

味噌バターも新たな発見でした！