愛を込めてウクライナスープ

今月のレッスンはウクライナを意識したスープ作りを予定しています。

ボルシチは元はウクライナ地方の料理で・・・

材料の一つ「ビーツ」を使って、ヨーグルト風味仕立てにしてみました。

愛を込めて・・・