カフェ開業日記.16 そばへっどプレオープン（2022.02.23）
2022.03.17 04:02
脱サラして飲食業はまったくのはじめて、というそばへっど＆びあへっどのメインシェフの鈴木まり子さん。
実際に店舗で練習してみたいということで、プレオープンしてみました。
昨日会社を辞めたばかりというまり子さん。
お花をプレゼントされたそうです。
こん・とんにぴったりの色のお花が飾られていました。
みんなの努力の甲斐あって、内装はここまで仕上がりました。
メニューはお酒に合うものばかり。
どれもこれもおいしそうです。
メニュー① ポーク卵おにぎり（絶対おいしい組み合わせですね！）
メニュー② 軟骨ソーキそば（手打ち麺です）
メニュー③ 麻婆豆腐（しびれる辛さがおいしかった）
メニュー④ 持ち帰り仕様のタコライス（あっという間に売り切れました）