ココナッツヨーグルト

オーストラリアでは牛乳のヨーグルト以外にも

ソイヨーグルトやココナッツヨーグルトも普通のスーパーで手に入ります。

美味しいけど、ちょっとお高め＆添加物いっぱい

なので手作りしてます。

ココナッツミルクとプロバイオティクスを混ぜるだけ。

ケアンズの今の時期の気温だったら一晩も放置すれば出来上がりです。

豆乳でもココナッツミルクでも簡単にできます。

出来上がりの味や硬さは、豆乳、ココナッツミルクそれぞれのメーカーによって異なります。

それもまた出来てからのお楽しみ！

オーストラリア ケアンズ より inside and out 福嶋かおりで