4月〜6月のレッスンメニュー紹介

ダイガー🐯✨今年は寅年だから！！

という理由もあり、そのパンに餡子を入れてあんパンにします。お店で売られているダッチブレッドはチーズなどが入っているものをよく見かけますが、オリグリは餡子を入れますね！！

『ごまクルミ生地のあんパン』

ごまとクルミを練り込んだ生地に餡子とクリームチーズを包んだあんパンです。

見た目は普通のあんパンですが、材料贅沢に作ります！！

そして、

食パン限定レッスン

★レーズンブレッド　5,000円

(レーズンが苦手な方は代替品としてクランベリーを用意します)

リッチな生地に3種類のレーズンを練り込みます。(グリーンレーズン、サルタナレーズン、カルフォルニアレーズンの予定)

食パンとしては今までやっていない成形を考えています。

…と、これを投稿した時にはそう考えてましたが試作を繰り返すうちに非常にリッチな生地なのでシンプルがいいのかなと、悩み中です。どんな成形になるのか…。

レーズンが苦手な方はクランベリーに変えますのでご希望の方はお申し込みの時にお伝えください。

そして、最後です。

オリジナルレッスン

★まるぱん(卵乳製品不使用)  4,000円

オリグリの月1パン屋でも人気のパン。

それをレッスンいたします。

卵、バター、牛乳などを使わないシンプルなパンです。いろんな成形を楽しむメニューとなっています。

同じ生地で作るパンも味わいや食感を変えることができる！！そんなレッスンです。

以上、

4月から6月までのメニューご紹介でした。

ご予約については1つ前の投稿で書かせていただきましたが、空席分を表示させていただき、キャンセルでお席が空きましたら随時空席追加していきます。

次の投稿でレッスン日程をご紹介いたしますね！どうぞよろしくお願いいたします。

olivegreen

天野雅美